محصولی فناورانه که مچ سارقان را میگیرد؛
تاریخچه غذاهای اصیل ایرانی را در «مطبخ» ببینید
برنامه تلویزیونی «مطبخ» با نگاهی به تاریخچه غذاهای سنتی و خوراکهای اصیل ایرانی روی آنتن شبکه پنج میرود.
بهگزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری آنا از پایگاه اطلاع رسانی سیما، برنامه «مطبخ» که با هدف شناخت هر چه بیشتر غذاهای اصیل و ذائقه ایرانی تولید شده ضمن معرفی تاریخچه هر غذا، مسیر تکامل هر خوراک، تمایل ذائقه ایرانی به غذاهای سنتی و... گفتگویی با سرآشپزان پیشکسوت و فعالان این عرصه ترتیب داده است.
این برنامه در این دو قسمت به تاریخچه دو نوع آشپزی ( خورشت و شیرینی جات) می پردازد و بررسی می کند که هر نوع از این خوراکیها چگونه وارد فرهنگ ایرانی شده است و در مرور زمان چه تغییری کرده است.
«مطبخ» به تهیهکنندگی حسام اسلامی، کارگردانی حسین نشاطی کاری از مؤسسه اوج و به همت گروه خانواده و کودک، امروز و فردا ساعت ۱۱ به مدت ۴۵ دقیقه از شبکه پنج سیما پخش میشود.
انتهای پیام/4104/
انتهای پیام/
نگارخانه مهر فرهنگسرای انقلاب اسلامی در آستانه سال نو برگزار می کند
سفرههای سلیقه تلفیقی از عکاسی و آشپزی
در برنامه اتفاق رقم خورد؛
تاریخچه ادویهشناسی به روایت یک پژوهشگر خوراکشناس
با استفاده از تکنولوژی سنجش خازنی؛
دستگاه غربالگری سرطان سینه با قیمت کمتر ساخته شد
آینده جهان با هوش مصنوعی (۱۵۸)؛
هوش مصنوعی زندگیها را نجات میدهد/ کاهش ۹۰ درصدی مرگ و میر بیماران قلبی