تغذیه در کودکان : اهمیت و نقش تغذیه سالم در رشد ذهنی و جسمی کودک

به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، برای اطلاعات بیشتر در مورد اهمیت تغذیه در کودکان و کسب اطلاعات بیشتر در مورد هفت مورد از مهم‌ترین علل اهمیت تغذیه، این مقاله را مطالعه کنید.

6 دلیل اهمیت تغذیه در دوران کودکی

تغذیه در کودکان به دلایل زیادی دارای اهمیت است. برخی از علل نسبت به دلایل دیگر از اهمیت بیشتری برخوردارند. با این حال، این دلایل بیشتر یک مجموعه کلی از دلایل اهمیت تغذیه در کودکان هستند.

1- تغذیه مناسب، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

سالم ماندن، نه تنها با ورزش بلکه با تغذیه مناسب، مهم است. تغذیه مناسب می‌تواند برای سلامت کلی کودک مفید باشد. ایمنی قوی‌تر با تغذیه سالم کودک با هم مرتبط هستند.

کودکان هر روز در معرض میکروب هستند. برای اینکه سیستم ایمنی بدن بتواند ایمنی بدن را تامین کند، بدن به ویتامین C وD ، روی، سلنیوم، آهن و پروتئین نیاز دارد. بهترین و طبیعی‌ترین منبع دریافت این ویتامین‌ها، غذاها هستند. این بدان معناست که بدن کودکی که تغذیه سالم روزانه دارد می‌تواند سلول‌های ایمنی و آنتی بادی‌های مورد نیاز برای هر بیماری یا میکروب مورد نیاز را تولید کند.

برخی از غذاها که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند عبارتند از:

• سیب زمینی


• گوجه


• توت فرنگی


• پرتقال


• کلم بروکلی


• ماهی


• گوشت قرمز مانند گوشت گاو


• غذاهای غنی شده مانند شیر، جو دوسر و توفو


• زرده تخم مرغ


• صدف


• آجیل


• پنیر سویا


• گوشت مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو


• سیر


• بوقلمون


• گوشت قرمز


• دانه کدو تنبل


• اسفناج

حفظ رژیم غذایی مناسب نه تنها از ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند، بلکه برای سلامت کلی بدن نیز مفید است. کودکان باید وعده‌های غذایی مغذی مناسبی بخورند که برای همه عملکردهای اولیه بدن لازم است. دریافت مواد مغذی خوب باعث سلامت کلی بدن کودک می‌شود.

در صورت بروز هر گونه اختلال در رشد و تغذیه کودک خود، حتما با متخصص تغذیه در تهران مشورت کنید.

2- عادات تغذیه‌ای سالم باعث افزایش عمر می‌شود.

عادات غذایی سالم باعث حفظ وزن مناسب بدن کودک می‌شود. در برخی موارد ممکن است کودک مجبور به دنبال کردن رژیم غذایی یا خوردن مقادیر خاصی غذا شود. عادات غذایی سالم می‌تواند کار کودک را برای تطبیق با برنامه غذایی جدید راحت‌تر کند.

برخی از راه‌های کمک به عادات غذایی مناسب یا خوب به شرح زیر است:

• آب را جایگزین آب میوه یا نوشابه کنید. این می‌تواند قند موجود در برنامه تغذیه فرزند شما را کاهش دهد.


• آهسته غذا خوردن باعث می‌شود با خوردن غذای کم سیگنال سیری سریع به مغز ارسال می‌شود. همچنین به جلوگیری از پرخوری که می‌تواند باعث خستگی بعد از غذا شود و همچنین مشکلات معده ناشی از خوردن بیش از حد سریع کمک می‌کند.


• میوه و سبزیجات را مابین وعده‌های غذایی مصرف کنید، اما به عنوان میان وعده به جای چیپس یا کیک هم مصرف کنید. گنجاندن میوه ها در زمان میان وعده می تواند جایگزین خوبی برای قندهای بد مانند نوشابه و کیک و هله هوله باشد، و برای سلامت فرزندتان مفید است.

3- ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را تأمین می‌کند

والدین هر روز به فرزندان خود ویتامین‌هایی به شکل حیوانات می‌دهند، اما اکثر آنها نمی‌دانند که تغذیه مناسب طیف وسیعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز را در اختیار فرزندان‌شان قرار می‌دهد.

دریافت تغذیه مناسب برای کودک مهم است. ویتامین‌ها و مواد معدنی نه تنها به رشد بدن کودک بلکه به رشد استخوان‌ها نیز کمک می‌کنند، با عفونت‌ها مبارزه کرده و به اندام‌های ما مانند چشم برای بهبود بینایی نیز کمک می‌کنند.

غذاهای متنوعی وجود دارند که می‌توانند ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تأمین کنند.

• آجیل و دانه‌ها


• سبزیجات سبز


• ماهی تن


• محصولات لبنی


• آووکادو


• میوه و سایر سبزیجات

4- خوردن غذاهای سالم و مناسب به رشد بدن کمک می‌کند.

از کودکی تا اوایل بزرگسالی، تغذیه مناسب برای رشد بدن بسیار مهم ضروری است، از رشد استخوان‌ها و ماهیچه‌های خوب گرفته تا حفظ خون رسانی مناسب و عملکرد اندام‌ها. به گفته ی پزشکان، تغذیه در بارداری نیز از اهمیت بسزایی برخوردار است.

در صورتی که بدن کودک نتواند مواد مغذی مورد نیاز برای رشد را به دست آورد، خطرناک است. کودکی که دچار سوءتغذیه است، نمی‌تواند به رشد جسمانی مورد نیاز خود برسد، که می‌تواند باعث کاهش قد، وزن و عملکرد بدنی شود.

همچنین سوء تغذیه باعث می‌شود کودک به راحتی احساس خستگی کند. این عدم وجود انرژی می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی در انجام برخی فعالیت‌های روزانه از عدم ورزش گرفته تا مشکلات تمرکز، شود.

هنگامی که کودک مواد مغذی مورد نیاز برای انرژی را دریافت نمی‌کند، ممکن است کودک آرام‌تر به نظر برسد و به تحرک و بازی در فضای باز علاقه‌ای نداشته باشد. این عدم تحرک می‌تواند باعث ایجاد مشکلات ماهیچه‌ای شود. عدم استفاده از عملکردهای بدن که مسئول حرکت هستند می‌تواند باعث تحلیل رفتن یا ضعیف شدن ماهیچه‌ها شود.

5- تغذیه مناسب در دوران کودکی رشد مغز را افزایش می‌دهد

از همان ابتدا، کودک برای رشد به مقدار مشخصی تغذیه نیاز دارد. هنگامی که کودک در حال رشد است، مواد مغذی مناسب به رشد عملکرد مغز و اندام او کمک می‌کنند. با این حال، برخی از والدین نمی‌دانند که تغذیه مناسب باید در دوران بارداری شروع شود.

در طول دوران کودکی، مغز به طور مداوم تغییر می‌کند و اطلاعات جدیدی را جمع آوری می‌کند. کودک روزانه اطلاعات جدیدی به دست می‌آورد. این اطلاعات جدید از وسایل الکترونیکی، والدین یا سایر خانواده، دوستان و معلمان به دست می‌آید.

کودکی که تغذیه مناسب ندارد ممکن است در کلاس بی‌حال‌تر یا در تمرکز مشکل داشته باشد. مشکل در تمرکز می‌تواند ناشی از سوء تغذیه یا گرسنگی کودک باشد. اگر کودک گرسنه باشد، ممکن است احساس بیماری کند یا حتی فقط به خود غذا فکر کند.

روشهای زیادی برای تغذیه سالم و عادات غذایی سالم وجود دارد. مهم است که از زمانی که فرزندان شما کوچکتر هستند شروع کنید و آنها را به عادات غذایی سالم عادت دهید.

6- تغذیه بر روحیه و رفتار کودکان تأثیر مستقیم دارد.

تغذیه و خلق و خوی کودک رابطه مستقیمی با یکدیگر دارند. همه ما از عبارت "گرسنگی" که مردم روزانه از آن استفاده می‌کنند آگاه هستیم. گرسنگی گاهی باعث بد شدن خلق و خوی عصبانیت می‌شود.

و زمانی که گرسنگی رفع می‌شود فرد دوباره پر انرژی و سرحال می‌شود. این قاعده در مورد کودکان نیز صدق می‌کند. این موضوع شامل والدین کودکان نوپا نیز می‌شود. کودکان نوپا هنوز در حال یادگیری برای صحبت کردن هستند. در این موارد، گاهی اوقات یک کودک نوپا ممکن است نتواند ابراز کند که گرسنه است و تحریک پذیر یا عصبانی می‌شود.

معمولاً بعد از مدتی، والدین یا سرپرست یک میان وعده یا غذا به کودک می‌دهند. بعد از اینکه کودک شروع به خوردن غذا کرد، عصبانیت و تحریک‌پذیری وی از بین می‌رود.

تغذیه نامناسب یا تغذیه بیش از حد می‌تواند باعث ایجاد حالاتی غیر از تحریک پذیری شود. غذای کم یا زیاد نیز می تواند باعث افسردگی یا بیش فعالی شود. البته افسردگی می‌تواند به دلیل عوامل مختلفی به غیر از تغذیه نیز ایجاد شود.

با این حال، کودکی که ممکن است از سوء تغذیه رنج ببرد ممکن است افسرده شود یا دچار اضطراب شود. در این صورت ممکن است گوشه‌گیر شوند. و ممکن است از این که غذای زیادی ندارند و به اصطلاح از دید دیگران فقیر هستند، احساس شرمندگی کنند. که می‌تواند بر روحیه آنها و همچنین تعاملات اجتماعی و تمرکز در مدرسه تأثیر مستقیم بگذارد.

آیا تغذیه بر یادگیری تأثیر می‌گذارد؟

تمرکز دانش آموزان بعد از صبحانه، ناهار و میان وعده بیشتر است. این امر نه تنها به آنها این امکان را می‌دهد که پس از یادگیری کمی استراحت کنند و ذهن خود را آرام کنند، بلکه به آنها انرژی مورد نیاز برای یادگیری را نیز می‌دهد.

داشتن انرژی برای کمک به از بین بردن خستگی و همچنین احساس گرسنگی مهم است. وقتی کودک گرسنه است، این موضوع ذهن و فکر او را درگیر خود می‌کند. این موضوع می‌تواند باعث افزایش حواس پرتی و کاهش یادگیری شود. و این موضوع می‌تواند باعث ترس و خجالت کودک در میان همسالان خود شود.

تغذیه چگونه بر رشد و نمو کودک تأثیر می‌گذارد؟

رشد و تکامل کودک بر اساس نیازهای تغذیه‌ای است که هر کودک به آن نیاز دارد. اگر کودک بیش از حد پرخوری کند، ممکن است دچار مشکلاتی از جمله چاقی، اختلالات پرخوری و افسردگی یا ناراحتی شود.

با این حال، اگر کودک تغذیه مناسبی نداشته باشد یا دچار سوءتغذیه باشد، ممکن است دچار اختلال در رشد و تاخیر در رشد او شود. این به نوبه خود می‌تواند مانع پیشرفت شود، که نه تنها بر رشد جسمی، بلکه بر رشد روانی نیز تأثیر می‌گذارد.

انتهای پیام/ر