کودهای شیمیایی از فرایندهای زراعی حذف می‌شوند

به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا از تک‌چرچ، گروهی از دانشمندان در تلاش هستند تا با حمایت بانک جهانی و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد(فائو) نوعی ترکیب جدید از مواد مغذی برای گیاهان را تولید و حرکت جهان به سمت فقر و کمتر شدن مواد غذایی را کند کنند.

در دهه اول قرن بیستم دو دانشمند آلمانی به نام‌های فریتز هابر و کارل بوش نوعی از کود را اختراع کردند که به اعتقاد بسیاری از محققان توانست جهان را تا حد زیادی از قطعی و گرسنگی گسترده نجات دهد. حالا پس از گذشت سال‌های طولانی به نظر می‌رسد کمبود مواد غذایی در برخی از کشورهای دنیا به جایی رسیده که باید تحولی دیگر در صنعت کشاورزی شکل گیرد.

کود شیمیایی با وجود مزایایی قابل توجه برای بیشتر شدن کیفیت محصولات کشاورزی یکی از مهم‌ترین منابع آلوده کننده کره زمین است. تاثیر این مواد تا حدی است که برخی از کارشناسان بروز سیل و طوفان‌های نابود‌گر را ناشی از آن می‌دانند. این مواد ممکن است در کوتاه مدت اثر خوبی روی محصولات کشاورزی داشته باشد ولی در باند مدت زمین‌های زراعی را به خشکسالی می‌کشاند.

زمین‌شناسان و مهندسان کشاورزی اکنون به این نتیجه رسیده‌اند که با استفاده از ژن‌های اصلاح شده باکتری‌های موجود در خاک می‌توان نوعی بدون ضرری از کود را تولید کرد. کود شیمیایی جدید که در حاصل باکتری‌های اصلاح ژنتیکی شده است همان کاری را انجام می‌دهد که ذرات موجود در خاک به طور طبیعی برای متعادل نگه داشتن سطح نیتروژن انجام می‌دهند.

محصولات کشاورزی مانند نخود فرنگی، لوبیا و سویا نیتروژن مورد نیاز خود را از هوا جذب می‌کنند و نیازی به نیتروژن موجود در خاک ندارند ولی گیاهان ذرت و گندم توانایی جذب این عنصر را از هوا ندارند. از همین رو کشاورزان برای تقویت این گیاهان به خاک آن‌ها نیروژن و سایر مواد شیمیایی را اضافه می‌کنند.

استفاده از مواد مغذی خاک برای تقویت گیاهان

نیتروژن اضافه شده به زمین کشاورزی در بازه زمانی چند ساله اثرات مخرب خود را نشان نمی‌دهد ولی پس از مدتی طولانی آن زمین دیگر برای زراعت مناسب نیست. اما کود جدید که Pivot Bio نام دارد میزان نیتروژن موجود در خاک را تغییر نداده و همان مواد مغذی را دوباره فعال می‌کند. استفاده از این ماده موجب می‌شود مواد مغذی مورد نیار برای رشد گیاه تامین شده و پس از گذشته چندین سال  زمین زارعی همچنان کیفیت خاک خود را حفظ کند.

کود شیمیایی آب آلودگی سفره‌های آب زیر زمینی

برتری دیگر مواد مغذی Pivot Bio نسبت به کودهای شیمیایی موجود در بازار نفوذ نکردن آن به سفره‌های آب زیر زمینی است. با توجه اینکه بخش کشاورزی در هر کشور سهم عظیمی از ذخایر آب را به خود اختصاص می‌دهد می‌توان با استفاده از کود Pivot Bio از مصرف بیهوده آب  و آلوده شدن منابع زیر زمینی جلوگیری کرد.

محققان این نوع از کود را در مزارع پرورش ذرت مورد آزمایش قرار دادند و از کیفیت آن برای استفاده از زمین‌های زراعی مختلف به اطمینان رسیدند. با این حال این محصول پرمزیت هنوز به بازار عرضه نشده و دانشمندان می‌خواهند آزمایش‌های بیشتری روی آن انجام بدهند.

چرخ‌های اقتصادی صنعت کشاورزی به راه می‌فتد

بیماری کرونا به مشاغل و صنایع گوناگون آسیب‌های اقتصادی و روانی جدی را وارد کرده است. ممکن است در چند سال آینده ویروس جدیدی وارد کشورهای مختلف شده و سلامت مردم را به خطر بی‌اندازد و از سوی دیگر بحرانی جهانی برای تامین غذا را ایجاد کند.

پس باید از همین امروز به فکر فردا بود و تمرکز روی تولید محصولات کشاورزی را بیش از گذشته افزایش داد. یکی از متخصصان حاضر در پروژه تولید کود Pivot Bio گفت: چرخه‌های اقتصادی صنعت کشاورزی در آینده‌ای نزدیک به سرعت شروع به چرخیدن خواهد کرد.

انتهای پیام/4144/