در گفت‌وگو با آنا مطرح شد؛
هضم غذا
یک دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اینکه محصولات مبتنی بر خمیر ترش سالم‌تر از محصولاتی هستند که با خمیر معمولی تهیه شده‌اند، گفت: در محصولات خمیر ترش، مخمر وحشی و لاکتوباسیلوس در خمیر مایه، اسید فیتیک را که دلیل اصلی ناراحتی گوارشی و نفخ است، خنثی کرده و هضم این محصولات را آسان‌تر می‌کنند.
کد خبر: ۸۹۱۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
شگفتی‌های بدن انسان/۱۷؛
هضم غذا در بدن چقدر زمان می‌برد؟
غذا پس از وارد شدن به معده در فرایندی تدریجی و تقریباً طولانی هضم می‌شود.
کد خبر: ۵۸۷۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۷
معاون وزیر راه در گفت‌وگو با آنا تشریح کرد؛
