کاهش وزن به روش جدید ۳۰-۳۰ چیست؟

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از نیویورک‌پست، پرهیز غذایی جدیدی که ۳۰-۳۰ نام دارد، با کاهش وزن سریع و کنترل قند خون همراه است. 

در این روش ۳۰ دقیقه پس از بیدار شدن از خواب، فرد ۳۰ گرم پروتئین مصرف می‌کند و سپس بلافاصله ۳۰ دقیقه ورزش سبک انجام می‌دهد. این روش نوین همزمان با یافته‌هایی پیشنهاد شده که نشان می‌دهد بهترین زمان برای ورزش با هدف کاهش وزن بین ۷ تا ۹ صبح است. 

مفهوم «۳۰» در کاهش وزن نخستین بار در کتاب «بدن چهارساعته» اثر تیم فریس (Tim Ferriss) معرفی شد و با استقبال مربیان بدنسازی به شهرت رسید.

تارا اشمیت (Tara Schmidt) متخصص تغذیه در کلینیک مایو (Mayo) که به طور تخصصی در حوزه تغذیه و سلامت در آمریکا فعالیت می‌کند گفت: «نظر من این نیست که همه باید ۳۰ دقیقه پس از بیدار شدن صبحانه بخورند،، چون همه نمی‌توانند انقدر زود چیزی بخورند. اما تا چند ساعت بعد از بیدار شدن باید صبحانه خورد. در عین حال خوردن ۳۰ گرم پروتئین در وعده صبحانه مفید است.»

این متخصص تغذیه درباره رژیم غذایی ۳۰-۳۰ می‌گوید: «به نظرم یافته‌های تحقیقاتی ما هنوز به اندازه‌ای نیست که بتوانیم با قطعیت بگوییم ورزش کردن بلافاصله بعد از صبحانه مفید است.»

مقدار توصیه‌شده و مجاز مصرف پروتئین در رژیم غذایی ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. برای مثال، فردی با وزن ۷۰ کیلوگرم، روزانه به ۵۴ گرم پروتئین نیاز دارد. 

توصیه اشمیت، متخصص تغذیه، آن است که افراد علاوه بر پروتئین، غذا‌های دیگری مانند میوه‌های فیبردار، سبزیجات و حتی کربوهیدرات‌ها را نیز به صبحانه خود اضافه کنند.