آیا می‌توان کاری کرد سوخت‌و‌ساز بدن سریع‌تر شود؟

به گزارش گروه علم، فناوری و دانش‌بنیان خبرگزاری آنا، آیا مواد سحر‌آمیزی وجود دارند که بتوانند سرعت سوخت‌و‌ساز بدن را بیشتر کنند؟ مانند چای سبز؟

دکتر گیلس یئو، عضو اصلی پژوهشی آزمایشگاه‌های تحقیقات متابولیک دانشگاه کمبریج و واحد بیماری‌های متابولیک ام‌آر‌سی، می‌گوید: "بله موادی هستند که باعث افزایش سوخت‌و‌ساز بدن می‌شوند اما بیشتر آنها سمی هستند و بهتر است سراغ آنها نرویم".

پروفسور اسپکتور هم تلاش می‌کند با باور‌های نادرست در این زمینه مقابله کند و در کتاب جدید خود اسپون‌فید (قاشق‌غذا‌خوری) به ۲۳ مورد از این موارد پرداخته است. او معتقد است که وقتی پای مواد اسرار‌آمیز به میان می‌آید شواهد و مستندات کافی در مورد آنها در دسترس نیست.

دکتر يئو می‌گوید درست است که نمی‌توانید میزان سوخت‌و‌ساز پایه را در بدن‌تان تغییر دهید اما چند راه برای تغییر آن وجود دارد: افزایش فعالیت بدنی و افزایش حجم ماهیچه‌های بدن.

این کارشناس می‌گوید: "فعالیت‌های بدنی مثل باغبانی و به ویژه دویدن به طور مؤثری باعث کاهش وزن شما می‌شوند. او توضیح می‌دهد که ورزش کردن به طور موقت میزان سوخت‌و‌ساز شما را بالا می‌برد بخصوص زمانی که پس از ورزش گرم شوید و عرق بریزید".

و افزایش حجم ماهیچه‌ها بخصوص با افزایش سن و کاهش میزان سوخت‌و ‌ساز اهمیت بیشتری پیدا ‌می‌کند. هر چند دکتر یئو تأکید می‌کند: "من نمی‌گویم مادر‌بزرگ‌تان را به سالن بدن‌سازی بفرستید، پیاده‌روی ملایم هم برای او مفید و کافی است".

انتهای پیام/