پرورش زنبور در پشت‌بام یک دانشگاه کانادایی

به گزارش گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا از یونیورسیتی افرز، دانشگاه مک‌ایوان طی اقدام جالبی در پشت‌بام یکی از ساختمان‌های سه طبقه کمپ دانشگاه شش کندوی عسل نصب کرده است. چهار مورد از این کندوهای عسل به عنوان بخشی از یک پروژه آزمایشی در ماه مه 2016 در ساختمان شماره پنج دانشگاه مک‌ایوان قرار داده شدند. سپس تصمیم گرفته شد عسل‌های تولیدی این کندوها بسته‌بندی شود و در کمپ دانشگاه به فروش گذاشته شود. تمام عسل‌ها طی 23 دقیقه به فروش رفت.

این آزمایش چنان موفق بود که دو کندوی دیگر نیز به آن اضافه شد. به گفته مسئولان دانشگاه، تنها در سال جاری 36 کیلو عسل در کمپ دانشگاه به فروش رفته است.

در سال 2015 وقتی زنبورداری در محوطه کمپ دانشگاه به طور قانونی آزاد اعلام شد، تری داناوان مدیر دفتر آموزش الکترونیک شروع به پرورش زنبور کرد تا عسل مورد نیاز خود و دانشگاه را تأمین کند.

پرورش زنبور در شهر می‌تواند زندگی کشاورزی و شهری را به هم نزدیک کند و افراد محلی را تشویق کند که از محصولات طبیعی استفاده کند. این پروژه حتی توانسته است فرصت آموزشی برای دانشجویان و اعضای جامعه دانشگاهی فراهم کند.

دانشگاه مک‌ایوان برای بازدید از این مزرعه پرورش زنبور عسل تورهایی راه‌اندازی کرده است و به آنها اطلاعاتی درباره زنبورداری و امنیت غذایی ارائه می‌دهد.

در طول دو سالی که از شروع این پروژه می‌گذرد 12 دانشجو به داناوان در زنبورداری و تولید عسل کمک کرده‌اند.

بخش شیمی دانشگاه مک‌ایوان از عسل‌های تولیدی نمونه‌برداری می‌کنند تا میزان فنول آن را کنترل کنند و از سلامت این عسل‌ها مطمئن شوند. موفقیت این پروژه دانشگاهی باعث شده است که باغدارها و پرورش‌دهنده‌های عسل محلی برای مشورت به سراغ داناوان بیایند.

در کمپ دانشگاه مک‌ایوان پروژه‌های دیگر تولید مواد غذایی از جمله یک باغ برج و یک آکواپونیک (هر گونه سامانه که فعالیت‌های کشاورزی را با پرورش هر گونه حیوان مانند دام یا آبزی در محیط‌های محدود شده ترکیب کند) نیز وجود دارد.

انتهای پیام/4056/4021