برگزاری جشنواره گردشگری با محوریت مراسم آیینی یلدا و مهمان‌نوازی ایرانی

به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا، این جشنواره با هماهنگی حوزه معاونت دانشجویی و فرهنگی واحد تهران غرب و همت و تلاش کانون دانشجویی فرهنگی با حضور پروین داداندیش رئیس واحد، یونس یحیی مدیر عامل هتل پارسیان اوین، ابراهیمبای سلامی مدیر عامل شرکت رفاه و گردشگری تامین اجتماعی، مسعود نصرتی شهردار رشت و رئیس مجمع جهانی شهرهای اسلامی و شهرهای ابریشم و سایر مسئولان و مدیران و جمعی از دانشجویان رشته گردشگری و هتلداری در مجموعه سالن های کوه نورهتل پارسیان اوین برگزار شد.

در این جشنواره 120 شرکت کننده در سه گروه شیرینی پزی، آشپزی و چیدمان سفره سنتی و مدرن یلدایی با یکدیگر به رقابت پرداختند و در نهایت بر اساس ارزیابی صورت گرفته از سوی داوران جشنواره به نام‌های فرحناز محسنی آراسته و معصومه فتوحی، سه نفربرنده از هرگروه معرفی و به هریک تندیس و لوحی اهدا شد.

اسامی برندگان جشنواره عبارتند از: در گروه شیرینی‌پزی: هانیه اشرفی رتبه اول، ملیکا آریا رتبه دوم، سید غزاله موحد رتبه سوم، در گروه آشپزی: مونا چراغی رتبه اول، شبنم مهدی خانی رتبه دوم، راحله صادقی رتبه سوم، در گروه چیدمان سفره سنتی و مدرن: هانیه اشرفی رتبه اول، سحر شیرنشان رتبه دوم، علی نجف‌پور رتبه سوم

بنابر اعلام دبیر جشنواره به نفرات اول تا سوم گروه آشپزی به ترتیب 500 -400—300 هزار تومان و به نفرات اول تا سوم گروه شیرینی‌پزی به ترتیب 400 -300-200 هزار تومان و به نفرات اول تا سوم گروه چیدمان سفره به ترتیب 300 -200-100 هزار تومان نیز جایزه نقدی اهدا خواهد شد.

در این مراسم هر یک از مسئولان؛ ندا آتش وحیدی رئیس جشنواره و سرپرست دانشکده مدیریت واحد، یونس یحیی مدیر عامل هتل پارسیان اوین، ابراهیمبای سلامی مدیر عامل شرکت رفاه و گردشگری تامین اجتماعی، مسعود نصرتی شهردار شهررشت و رئیس مجمع جهانی شهرهای اسلامی و شهرهای ابریشم و شیوا سیف الدینی عضو هیات علمی واحد به سخنرانی پرداختند.

مسعود نصرتی شهردار شهررشت یادآوری کرد که سال 2015 از طرف یونسکو شهررشت از دید جاذبه‌های طبیعی و خوراک و خوراک پزی ثبت جهانی شده است و سالیانه شهر رشت پذیرای بیش از 36 میلیون گردشگراست و با توجه به اهمیت صنعت گردشگری و ظرفیتی که در ایران وجود دارد زمینه را برای بهره برداری از کارخلاقانه و نوآورانه در توسعه گردشگری بسیار مناسب عنوان کرد .

ابراهیمبای سلامی مدیر عامل شرکت رفاه و گردشگری تامین اجتماعی نیز با بیان مولفه‌های صنعت گردشگری، شالوده‌های اصلی فرهنگ و جایگاه فرهنگ در گردشگری و اهمیت قابل توجهی که صنعت گردشگری در کشور دارد تاکید کرد شیوه‌های عوامانه در توسعه گردشگری به جایی نخواهد رسید و با سواد گردشگری و تنظیم سند راهبردی برای این صنعت می‌توان با برنامه و مدیریت قوی عمل کرد و ابر چالش کشور، بیکاری را می‌توان از بین برد.

شیوا سیف الدینی عضو هیات علمی واحد هم درباره گردشگری فرهنگی و مراسم آیینی شب یلدا با توجه بر اینکه شب یلدا شب گردهمایی، شب تحکیم روابط خانوادگی، شب دوستی و صلح، شب مهرورزی و مهمان نوازی، شب همسان سازی و برابر سازی انسانها و شبی از نماد فرهنگ ایرانی است مطالب بسیار قابل توجهی ارائه کرد.

پروین داداندیش رئیس واحد تهران غرب نیز پس از دریافت تندیس منظور شده عنوان کرد: «این تندیس متعلق به همه شماست. متعلق به همه دانشجویان گردشگری و هتلداری که در این دو- سه دوره افتخار آفریدند و برای یکایک آنان در زندگی و مراحل کاری آرزوی موفقیت کرد.

کمیسیون ملی یونسکو ایران ،هگتا(هلدینگ گردشگری تامین اجتماعی) هتل پارسیان و شرکت کاله از حامیان برگزاری این جشنواره بودند .